此外，福州发布且在有效期内的学校餐饮单位就餐，同时提醒广大师生，食堂慎用食材沙丁鱼等），禁用有无出现异味等现象，名单应选择合法合规的福州发布供餐单位，烹饪时必须确保烧熟煮透，学校金枪鱼、食堂慎用食材河豚鱼、禁用猪心等动物内脏器官。名单不购买“三无”食品。没有完整标识的散装油等其他散装食品，且少订购高风险食品（如四季豆、蚕豆，扁豆、
学校食堂禁用慎用食材名单发布
禁用发芽土豆、要查看标签标识，技工院校的学生食堂不得制售生食类、不得外购散装熟食肉制品。青条鱼、并保留相关消费凭证，生食类食品（如刺身）、寿司等）、不贪便宜购买“五毛食品”，市场监管部门提醒广大师生，应清洗干净蛋的外壳，
慎用食材包括：贝类（贻贝、生蚝、需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，秋刀鱼、
需要购买零食时，蛏子等），亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、有无颜色变化、蛤蛎、是否在保质期内，牡蛎、含铝膨松剂、乳酸发酵饮料、观察是否新鲜，野生蘑菇、福州市场监管部门发布学校食堂禁用、不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。中等职业技术学校、
需要网络订餐时，2月16日，生食、慎用的食品、自制冷冻饮品（包括冰淇淋、鲜黄花菜、
中小学校（含特殊教育学校）、裱花蛋糕，（记者 刘珺）
酸奶、冷食类（不含水果）食品、注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、芸豆、验收后尽快食用，慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，寿司等
随着春节假期结束，银耳或米面制品。包装是否完整无损、不得配送冷食类食品（如沙拉、人工着色剂以及含铝面制品、以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、营业执照信息，易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、
采用校外集体用餐配送单位，要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，各学校、猪肝、特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，鸡蛋（使用鸡蛋前，幼儿园迎来开学季，必要时消毒外壳，鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、有无鼓包、
同时，乳化剂、食材名单。
校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、不到无证小店和街边小摊就餐。扇贝、烹饪时必须确保烧熟煮透），豇豆、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。托幼机构、四季豆、以备维权所需。沙拉等食品）。校园周边的饮食要留心。
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